ボタニカルレポート Botanical Report

熱帯植物や食の健康機能を発信します information about tropical plants and food health functions

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年: 2021年

肌のバリア機能を高めるパイナップル、乳酸菌を増やす腸活にんにくが登場

2021年12月31日
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 |  食品表示・規制

機能性表示生鮮食品の2021年版最新動向  2020年度 […]

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シークワーサー「ノビレチン」の驚異の健康パワー

2021年12月27日
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 |  食の健康機能

ノビレチンは果皮よりも葉に多く含まれる  「ノビレチン」 […]

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ドリアンとアルコールの食べ合わせは禁忌?

2021年12月23日
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 |  熱帯植物

ビールのつまみにドリアンを食べてみた  果実の王様と称え […]

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月桃葉の長寿効果と種子の動脈硬化予防機能

2021年12月19日
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 |  食の健康機能

もっと注目されるべき月桃の健康作用  沖縄において月桃( […]

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ジャパニーズ・ペッパーとも呼ばれる山椒の「シビ辛」がブームに

2021年12月13日
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 |  食の健康機能

バニラアイスとの相性が良い山椒の辛味成分は記憶障害を減少 […]

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島唐辛子をコーヒーロースターで焙煎してみた

2021年12月11日
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 |  熱帯植物

焙煎香の強い島唐辛子パウダー(黒一味)を試作  最近、用 […]

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大宜味村産青切りシークワーサー果汁の凄いパワー

2021年11月29日
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 |  食の健康機能

未熟果の青切りに疲労回復効果、集中力UP機能がある  沖 […]

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「うまから」「粗挽き」など様々な島唐辛子パウダーの商品開発が盛ん

2021年11月21日
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 |  熱帯植物

第4次激辛ブームで唐辛子が注目されている  主に沖縄県で […]

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厚労省で審議中の遺伝子組換え食品一覧

2021年11月14日
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 |  食品表示・規制

遺伝子組換え表示義務のない加工食品・添加物 遺伝子組換え […]

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超酸っぱいクエン酸を甘味に変えるミラクルフルーツ

2021年11月3日
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 |  熱帯植物

疲労回復成分クエン酸がゴクゴク飲める  ミラクルフルーツ […]

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