テイクアウトのお弁当に食品表示ラベルが不要な理由
店員が説明可能な対面販売では原材料等の表示義務がない 本 […]
Read More →月: 2021年9月
石垣島産ヒハツモドキの栽培とピパーツへのブランチング加工
完熟よりも未熟果を加工すると独特の香りが楽しめます 台風 […]
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表示したくない特定の原産地を書かない方法（カット野菜）
同種混合と異種混合では原産地表示が変わってくる 本稿の趣 […]
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無農薬の有機コーヒーをフライパンで焙煎してみた
知り合いのファームから有機コーヒー豆をいただいたので、 […]
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ニシヨモギ VS. 琉球ヨモギ（血糖値・血圧対策）
料理の匂い消しをする優れた薬草 和名ニシヨモギ、学名は […]
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奇跡の木「モリンガ」の効能（生活習慣病対策）
葉のパウダーは食後血糖値を下げる 花や葉にワサビに似た […]
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